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L-组氨酸 中文别名:组氨酸[1]英文名称:L-Histidine 英文别名:L-Histidine,free base; L-HIS = H-His-OH; (S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH; L-Histidine Base; H-His-OH; His 分子式：C6H9N3O2 分子量：155.16 CAS号：71-00-1 熔点: 282ºC 水溶性: 41.6G/L(25ºC) 比旋光度: 12.4º(C=11,6NHCL) 性质描述: 无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl 制备方法：从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩出现结晶，趁热用盐酸调pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品， 经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。 用途：用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于治疗胃溃疡。也用于生化研究。